Perdigar

PERDIGAR. v. a. Poner sobre las brasas la perdiz ù otra ave ò vianda antes de assarla, para que se conserve algun tiempo sin dañarse. Dixóse del nombre perdiz. Lat. Avem, vel tarnes loviter amburere. ALrAR. part. 1. lib. 2. cap.6. Mandóme aderezar la lumbre, calentar agua, pelar y perdigar, en que ocupé gran parre de la noche.

PERDICAR. Vale tambien preparar la carne en cazuéla, con alguna grassa para que esté mas substanciosa. Lat. Carnes lardo leviter frigere.

PERDICAR. Metaphoricamente vale disponer ò preparar alguna cosa para algun fin. Usase regularmente con los auxiliares, estar ò quedar. Lat. Disponere. Præparare. Oña, Postrim. lib. 1. cap. 9. Diic. 2. Andanse à la flor del berro, detnatando placeres, y no advirtiendo, que es todo esso perdigarse para el intierno. ÉspIN. Escud. Rclac. 1. Introd, Porque estos no hablan palabra : y los que quedan sapos dicen mil alabanzas de mi, aunque quedan perdigados para la recaida, que todos vuelven sin remedio.