Diccionario de la lengua española
José Alemany y Bolufer · 1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919)
Lagar
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LAGAR. (de lago). m. Recipiente donde se pisa la uva para obtener el mosto. Sitio donde se prensa la aceituna para extraer el aceite o se machaca la manzana para preparar la sidra. || Edificio donde hay un lagar para uva, aceituna o manzana. || Suerte de tierra de poca extensión, plantada de olivar, y en la cual hay edificio y artefactos para extraer el aceite.
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