Diccionario de la lengua española

José Alemany y Bolufer · 1917 (2.ª ed., s. a., antes de 1919)

Acido

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ACIDO, DA. (del lat. acidus). adi.

Agric. Que tiene sabor de vinagre o se parece a él. || m. Quim. Cuerpo compuesto, más o menos agrio, que tiene la propiedad de enrojecer los colores azules vegetales, y de saturar completa o incompletamente los álcalis y los óxidos. ] acético. Principio inmediato, no nitrogenado, que abunda en la economía animal, y existe en los vegetales. Se forma artificialmente por combinación del alcohol con el oxígeno. ! azótico. Acido nítrico. || Agua fuerte. I benzoico. El formado por la combinación del benjuí con el oxigeno. ¡ bfrico. El compuesto de boro y oxígeno. ! carbónico. Gas asfixiante, que se produce en las combustiones y fermentaciones. ! cinámico. El de la canela. I citrico. El que se extrae del limón. Il clorhídrico. El compuesto de hidrógeno y cloro. Il ténico. Uno de los que se extraen de la hulla que se usa como desinfectante. fórmico. Liquido incoloro de olor picante, llamado así por haberse obtenido primeramente de las hormigas que lo producen como secreción. ctico. El procedente de la leche, cuyo azúcar se transforma por la acción de la caseina. ! murlático. Acido clorhídrico. ¡ nítrico. El que se compone de dos volúmenes de hidrógeno, cinco de oxígeno y un equivalente de agua. oxállco. El que unido a la potasa forma la sal de acederas. I propiónico. Cuerpo descubierto por Gottlieb, resultante de la acción de la pota sa cáustica sobre la glucosa. el al midón, la goma y la manita. [ sulihidrico. El que forma el azufre cor el hidrógeno.! sultúrico, o aceite de vitriolo. Combinación de azufre con oxígeno en la mayor proporción posible. sulturosc. Combinación de azufre con oxigeno en menor proporción. ¡ tártrico. El que forma con la potasa el tartrato de potasa o crémor tártaro. Il úrico. Combinación de la urea con el oxígeno.

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