Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 12.ª ed.)
La Academia Española · 1884
Estearina
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Estearina. (Del gr. ctéap, grasa compacta.) f. Quim. Sustancia blanca, insípida, de escaso olor, fusible á 64,2 grados, insoluble en el agua, soluble en el alcohol hirviendo y en el éter. Es el principio inmediato que da á los cuerpos grasos mayor consistencia, y está compuesta de ácido esteárico y de glicerina. Acido esteárico que sirve para la fabricación de velas.
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