Diccionario de la lengua castellana (diccionario oficial, 6.ª ed.)
La Academia Española · 1822
Despichar
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DESPICHAR. v. a. f. And. Desgranar la uva para que no quedándole cosa alguna del escobajo salga el vino mas agradable al gusto. Scapis purgare botros. || Despedir de sí el humor ó humedad. Humorem expellere.
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